霧島山系の裂罅水がおいしい氷になりました。
大切なのは「原料の水｣
近年のかき氷ブームやお酒ブームで注目されている氷。
実は氷によって、かき氷はもちろんお酒など飲み物の味まで違いが出るのをご存知ですか？
ちょっと氷に詳しい方は、冬の間に池などの水を凍らせた天然氷にこだわります。確かに天然氷は溶けにくく、かき氷にするとふんわりするのが特徴です。
しかし技術の進歩によって、人工で作る氷でも、ふんわりした溶けにくい氷は作られるのです。
だったらおいしい氷って何？それは、氷の原料である水がどういった水か、が大事ではないでしょうか。
100％霧島裂罅水
ミネラルアイスは、日本でも有数の良質水を産する霧島山系の裂罅水（れっかすい）とよばれる貴重な天然水のみを原料につくられています。
霧島裂罅水でつくられている氷は、世界で唯一このミネラルアイスだけなのです。
霧島高原の裂罅水は霧島火山群、標高400m付近をその水源とし白鳥安山岩類の新期安山岩をその帯水尽としています。ミネラルアイスは、その裂罅水を100％使用しているため、水道水を磨いて作った氷とはきっと違った味わいが楽めると思います。
ミネラルアイスは、霧島裂罅水を時間をかけて透明で硬い氷に仕上げ、更に使いやすく砕氷加工しています。
だから、かき氷にするとふんわりしたまろやかな氷になると好評です。
ウイスキー、日本酒、焼酎の水割りなどのお酒やジュースなどの飲み物に使っても最高です。
日本でも有名な酒造業者の方が、「他の氷と全然違う！氷でこんなにお酒の味が変わるのか！」と、驚かれたほどです。
ぜひ一度お試しください。
ラインナップ
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500g
小さいサイズのかちわり氷なので、1人暮らしの方にもぴったりです。冷凍庫の邪魔をしません。ホテルなどにも。
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1kg
スーパーなどでよく見かける大きさのかちわり氷（クラッシュアイス）です。晩酌のお供にぜひどうぞ。
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2kg
こちらもよく見かけるサイズのかちわり氷です。ご家族で使われたい方に最適です。
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4kg・10kg
業務用のかちわり氷です。たくさん使われるお店やイベントなどに。
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角氷
かき氷用に使われる、直方体の氷です。また、イベントで飲料を販売したい方は、砕氷と合わせて飲料の冷やし用に使うと、冷却効果が持続します。
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砕氷
かちわり氷よりも小さい氷で、冷やし用になります。市場、鮮度食品店などに。または運動のアイシング用でも使われています。釣り用の氷としてもぴったりです。
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他サイズ
他サイズもございます。
または独自のサイズを希望の方も、一度ご相談下さい。
ミネラルアイスを味わうー市場直売店
宮崎各地と鹿児島の一部地域へ納品させて頂いております。
また、実際に味わってみたい方は、ぜひ高原ミネラル市場直売所（宮崎中央卸市場内）へお越しください。
直売所ならではのお求め易い価格で、一年を通じておいしいかき氷をご提供しております。
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場所は、宮崎中央卸売市場の中にある、関連店舗商店街が並ぶ一番北側にあります。自販機が置いてあるのが目印です。
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100円なら種類が少ししかないんじゃない？いいえ！常に10種類程の味から選べます。
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かき氷はふんわり甘く口に入れると溶けるので、お客様から『まるでわたがしの様だ！』と感動の声を頂いております。
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直売所は休憩所も兼ねていますので、市場の方やお客様の憩いの場にもなっています。自販機も各メーカーがそろっております。どうぞ気軽におくつろぎください。
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市場には、かき氷だけでなく、ミネラルアイス各種も市場価格で販売しています。他にも飲料やタバコ類もありますよ。霧島天然水のケース売りもしています。
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営業時間／午前7：30～12：30
店休日／日曜・他
※市場がお休みの日は高原ミネラルの 市場直売所もお休みとなります。
（水曜休みの時が多いです。）
詳しくは、宮崎中央卸売市場の
ホームページ等でご確認ください。
ミネラルアイス使用店
こだわりの氷、霧島が生んだ「ミネラルアイス」でカキ氷を作られているお店を一部ご紹介いたします。
宮崎でふんわりおいしいカキ氷を味わいたい方はぜひ！
ほんとうにどちらのお店もおいしく、それぞれ個性があり、心からオススメしたいものばかりです。
当社自慢のミネラルアイスをご使用いただいているお店はこちらです。
おいしいお店のおいしいカキ氷を記事にしました。
つたない文章で申し訳ありませんが、どうぞご参考ください。
※記事のメニューは当時のものです。毎年メニューが変わるお店もあり、実際にはないメニューかもしれませんのでご了承くださいませ。
※どちらのお店も期間限定で出されているかと存じますので、期間外にはどうかお気を付けください。
